企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 山西 离石/吕梁 |
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左经理 先生
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手机号码: | 17835263815 |
公司官网: | www.jiuduowang.... |
公司地址: | 山西省吕梁市汾阳 |
发布时间:2020-07-30 16:43:41
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元明时期
史载,金朝也有着发达的酿酒业
只是产出的玉液佳酿
质量总是稍欠火候
《金史》中《食货志》记载
大定26年,金世宗说:
“朕顷在上京,酒味不佳。”
于是金朝起开始改良酿酒制曲技术
明朝时期
酿酒工艺得到了很好的发展
在各个地区也形成***地域特色的酿酒方法
在李时珍的《本草纲目》中就写到:
“烧酒非古法、自元时始创,用浓酒和糟,
蒸令汽上,用器承取滴露,
凡酸坏之酒,皆可蒸烧。”
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干和”汾酒选用粱米为原料,包头白酒,以河东神qu为糖化发酵剂。工艺特点是:蒸米时,白酒批发,锅底水加入花椒以串味,将饭捣烂冷却,加曲进行糖化,浸泡数十天。压榨取得第yi次酒液后,再加人粱米,蒸制、冷却、加曲、进行第二次糖化。然后将第—次酒液加人第二次糖化醅中,人缸密封,经陈酿、压榨、过滤等工序而成。
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《人民日报》为什么会频频为汾酒集团点赞、打call呢?
没有样板,那就打造样板
作为“一煤独大、一股独大”的山西,曾长期存在着“官本位”观念浓厚,“企业不像企业,比***还要衙门”等现象,其国企改革形势非常严峻。
作为非煤企业的优xiu代表,汾酒集团承担了打破改革壁垒的重任,与山西省国资委签订了目标责任书:2017年、2018年、2019年汾酒集团酒类收入增长30%、30%和20%,利润增长25%、25%、25%。这份责任书的签订媒体称为:打响山西国企改革第yi枪。
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山西杏花汾玺酒业股份有限公司 电话:0351-2897445 传真:0351-2897445 联系人:左经理 17835263815
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